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Boizel

Champagne Brut Blanc de Blancs - Boizel

68,80 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Champagne AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Champagne

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Moluscos

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 90
  • Wine Enthusiast 90
  • Champagne Club 85

Notas de cata

El vidrio es de un amarillo pajizo luminoso y cristalino, con un perlaje fino, persistente y regular. Toques de flores de acacia y espino abren la nariz, que luego percibe notas de brioche y cítricos, y finalmente matices melosos y de almendra. Amplio y cremoso en el paladar, delicado e intenso a la vez, de excelente longitud y mineralidad en el final.

Combinaciones

Fabuloso como aperitivo, es excelente con gambas rojas a la parrilla.

Champagne Brut Blanc de Blancs - Boizel: POR QUÉ NOS GUSTA

Cramant, Vertus, Chouilly y Le Mesnil-sur-Oger: de estos cuatro prestigiosos crus de Champagne procede el Brut Blanc de Blancs producido por Boizel. Delicado y mineral, es un Champagne rico en matices, capaz de dar verdaderas emociones al sorbo. Reposa sobre las lías en la botella durante al menos cuatro años, y se compone de un importante 40% de vinos de reserva. Es un excelente Blanc de Blancs que hará que sus mejores aperitivos sean refinados, elegantes y especiales. Con marisco o pescado, es un champán perfecto: si lo eliges para una velada romántica, tu pareja caerá literalmente rendida a tus pies.

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