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Samuel Billaud

Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2018 - Samuel Billaud

86,03 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal, Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 95pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 95
  • Antonio Galloni 94
  • Jancis Robinson 17

Notas de cata

De oro. La nariz es amplia y extremadamente elegante; se expresa con notas de pera, cítricos y melocotón blanco, notas de flores blancas secas y toques de verbena. En boca es maduro, jugoso, con buena tensión, sabroso y equilibrado.

Combinaciones

Excelente con mariscos, es perfecto con bogavante; pruébelo también con rodaballo asado.

Chablis Grand Cru "Vaudésir" 2018 - Samuel Billaud: POR QUÉ NOS GUSTA

Suntuoso, con una hermosa acidez, salino y con una profundidad magistral, el Chablis Grand Cru "Vaudésir" de Samuel Billaud es un vino de gran expresividad. Madurado en madera durante tres años, es maravillosamente equilibrado y claramente un blanco de primera clase. Excelente.

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