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Domaine Bernard Defaix

Chablis Fourchaume 1er Cru 2018 - Bernard Defaix

41,69 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2030

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, la nariz muestra inmediatamente aromas de limón y piel de naranja seca con toques de melocotón y pedernal. En boca es fresco y sabroso, con un final largo y persistente.

Combinaciones

Una combinación perfecta con crustáceos, pruebe los langostinos a la sal aromática.

Chablis Fourchaume 1er Cru 2018 - Bernard Defaix: POR QUÉ NOS GUSTA

¿Qué se puede esperar de uno de los viñedos más conocidos de Chablis y de una de las bodegas más emblemáticas de la zona? Este Fourchaume 1er Cru de Bernard Defaix llama la atención por su vibrante expresión de aromas cítricos, típicos de este terruño, y por la elegancia conseguida gracias a la fermentación en barricas usadas. Un vino equilibrado hoy, y que puede entusiasmar mañana.

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