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Albert Pic

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 - Albert Pic

70,13 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2026

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Blanco

Notas de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. La nariz tiene un bouquet armonioso y seductor compuesto por notas afrutadas y dulces a las que se añade la viva nota mineral típica de Chablis. Muy incisivo y con cuerpo, pero al mismo tiempo bien equilibrado por la frescura y, una vez más, una nota salada moderada. El final es largo y persistente.

Combinaciones

Combina perfectamente con espaguetis a la botarga o con carnes blancas salseadas.

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 - Albert Pic: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta porque procede del 1er Cru más valorado y representativo de toda la región de Chablis. El Chablis 1er Cru "Mont de Milieu", elaborado por la maison Albert Pic, es un vino bien estructurado y equilibrado que, gracias a su frescura y mineralidad innatas, puede aguantar muy bien unos años más de maduración, incluso hasta 10 años de vida. Este Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2013 es sin duda un digno representante de este cru mitológico, elegante y fino, vivo y mineral, un verdadero noble de Chablis.

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