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Albert Pic

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2005 - Albert Pic

86,82 €

Agotado

  • Cosecha: 2005

  • Denominación: Chablis AOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2028

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos, Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado viejo. Delicado, amplio y muy intenso, este Chablis Pic Premier 2005 nos encanta con aromas florales y afrutados que siguen siendo muy fragantes a pesar de su edad. Enseguida aparecen aromas dulces de miel y fruta confitada, seguidos de aromas herbáceos y minerales. En boca es mantecoso y muy elegante, con una vena fresca aún muy presente que hace que el conjunto sea perfectamente armonioso y persistente. Se cierra con un final largo, dulce y mineral.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de mariscos o crustáceos, como las ostras al natural, o para acompañar quesos sin madurar.

Chablis 1er Cru "Cuvée Pic" 2005 - Albert Pic: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Chardonnay memorable, este Chablis Pic Premier 2002 de la finca Albert Pic. Para su elaboración sólo se eligen las mejores uvas, procedentes de viñedos de más de 30 años y de los mejores 1er y Grand Cru. El resultado es justo lo que nos gusta en Tannico, un Chablis Pic Premier de gran complejidad, que sólo con los años expresará su enorme potencial.

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