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Feudi del Pisciotto

Cerasuolo di Vittoria DOCG “Giambattista Valli” 2015 - Feudi del Pisciotto

16,54 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Variedad de vid: nero d'avola 60%, frappato 40%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

De color rojo rubí claro, en nariz expresa hermosas notas de granada, cereza y grosella. En boca es cálido, con cuerpo, armonioso y con excelente persistencia.

Combinaciones

Para la comida completa, se exalta con quesos de media curación, risottos de verduras y pasteles salados tradicionales sicilianos.

Cerasuolo di Vittoria DOCG “Giambattista Valli” 2015 - Feudi del Pisciotto: POR QUÉ NOS GUSTA

La primera cosecha de los nuevos viñedos del Feudo del Pisciotto se remonta a 2007, una cosecha que, a pesar de la juventud de las cepas, dio resultados extraordinarios para todas las variedades. Paolo Panerai, que controla la bodega y es también propietario de Castellare di Castellina y Rocca di Frassinello, decidió así celebrar su excelencia y casar el vino con la máxima expresión del Made in Italy, la moda. Así nació una línea dedicada a los más importantes estilistas italianos, una parte de cuyos ingresos se destina cada año a la restauración de una obra de arte o un monumento en Sicilia. El vino dedicado a Giambattista Valli es el más prestigioso de la zona, en el que se combinan nero d'avola y frappato en un conjunto muy fino, el Cerasuolo di Vittoria.

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