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Maggiovini

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Vigna di Pettineo” 2014 - Maggiovini

15,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Variedad de vid: frappato 50%, nero d'Avola 50%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 94

Notas de cata

Viste la copa de un hermoso rojo rubí, con reflejos morados a la vista. Las cerezas negras maduras y las ciruelas guían la nariz, que se completa con notas florales de rosa y peonía, y sutiles matices de hierbas aromáticas. El sabor es pleno y suave, con un componente tánico bien definido y una larga persistencia.

Combinaciones

También es ideal a lo largo de una comida para acompañar platos de carne, pruébelo con conejo agridulce.

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Vigna di Pettineo” 2014 - Maggiovini: POR QUÉ NOS GUSTA

Es del viñedo Pettineo de donde la bodega Maggiovini ha obtenido siempre sus etiquetas más clásicas, trabajando -en este caso- con los mejores racimos de uva frappato y nero d'Avola, que confluyen en Cerasuolo di Vittoria.
Un vino tinto que proviene de nueve meses de reposo en acero seguidos de otros nueve meses de afinamiento en botella.
Cuando el menú ofrece los platos de la tierra, se convierte en un Cerasuolo di Vittoria del que no se puede prescindir: casarlo con conejo en agridulce y se ha formado la combinación del siglo.

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