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Cortese

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Sabuci" 2017 - Cortese

15,73 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Variedad de vid: nero d'avola 70%, frappato 30%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 90

Notas de cata

Rojo rubí, con reflejos granates. En nariz se expresa con notas de cereza, granada y bayas silvestres, notas de cacao y cuero y toques de caramelo. En boca es elegante y complejo, muy concentrado, con taninos aterciopelados y una textura densa y persistente.

Combinaciones

Tiene una clara aptitud gastronómica, y es excelente en combinación con la cocina terrestre.

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Sabuci" 2017 - Cortese: POR QUÉ NOS GUSTA

"Sabuci" es el nombre del barrio en el que, desde sus orígenes en 1930, se encuentra la granja Cortese. Se trata de una zona muy adecuada, conocida históricamente por la producción de Cerasuolo di Vittoria. El Cerasuolo di Vittoria Classico DOP "Sabuci" de Cortese se envejece durante unos seis meses en barricas y toneles de distintos tamaños y, antes de comercializarse, descansa en la botella durante al menos tres meses. Es un vino de fuerte tipicidad, con una textura densa y muy agradable.

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