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Black Cottage

Marlborough Pinot Noir 2020 - Black Cottage

23,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Marlborough

  • Variedad de vid: pinot noir

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 90

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa claras notas de pequeños frutos rojos, cerezas y moras en particular. A ellos se unen notas de ciruela y vainilla antes de un sabor suave y muy agradable, bien equilibrado por taninos más bien suaves y una cierta frescura. Cierra con un final muy limpio, sobre la fruta, con buena persistencia.

Combinaciones

También como aperitivo, el Pinot Noir de Black Cottage va bien con entremeses de carnes frías y quesos. También con un suplemento de arroz.

Marlborough Pinot Noir 2020 - Black Cottage: POR QUÉ NOS GUSTA

Elegante y relajado. El Pinot Noir que produce David Clouston en Central Otago, más concretamente en los viñedos del valle de Awatere, es un vino que normalmente se vendimia a finales de abril, se vinifica en grandes depósitos de acero inoxidable y se madura durante unos diez meses en barricas de roble francés (de las que sólo una pequeña parte son de primer paso). El Central Otago Pinot Noir de Black Cottage es un vino especialmente elegante, suave y aterciopelado.

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