Central Otago Pinot Noir 2014 - Amisfield

47,67 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: New Zealand Wine
Variedad de vid: pinot noir
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2019
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí, la nariz expresa hermosas notas de pequeños frutos rojos en confitura junto a elegantes notas especiadas. En boca es largo, vibrante, tan suave como perfectamente apoyado por una frescura de excelente incisividad. Una textura tánica bien definida delinea las formas hasta un final de excelente persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, el Amisfield Pinot Noir es un excelente acompañante de elegantes platos de carne. Filete con pimiento verde.

Central Otago Pinot Noir 2014 - Amisfield: POR QUÉ NOS GUSTA

Ninguna otra variedad se identifica con la amplia zona de Central Otago tan bien como la pinot noir. Es aquí donde se producen algunos de los tintos más interesantes de Nueva Zelanda, vinos de gran elegancia expresiva, todos ellos dignos de ser bebidos. En concreto, Amisfield cultiva varios clones de pinot noir en diferentes suelos, lo que le confiere la complejidad que caracteriza al Pinot Noir de Central Otago, su vino tinto más representativo.