Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu

17,60 €

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Cava DO
Variedad de vid: pinot nero 85%, macabeo, parellada e xarel·lo 15%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rosa pálido, con un perlaje fino y bastante persistente. En nariz se expresan notas de pequeñas bayas, cereza y grosella, y pan tostado. En boca es fresco, dinámico, equilibrado y con buena persistencia.

Combinaciones

También como aperitivo, va bien con pescados a la plancha, salmón y atún, risottos de marisco, fritos mixtos y tartar de remolacha con mostaza.

Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu: POR QUÉ NOS GUSTA

Diseñada para celebrar el 125 aniversario de la primera botella producida en 1872, la Selección Raventós de Codorníu es un verdadero himno a la historia del mejor cava. El Brut Rosé es un vino espumoso rosado de particular encanto, elaborado principalmente con uvas pinot noir, una variedad que en toda la zona ha demostrado ser capaz de producir vinos de gran profundidad, tan bien definidos entre bellos aromas y una cierta estructura. Ideal para cualquier momento del día, el Brut Rosé se muestra especialmente dúctil incluso en la mesa, por lo que es capaz de acompañar con gracia los mejores platos de pescado.