Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG “Plenio” 2015 - Umani Ronchi

16,89 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
Variedad de vid: verdicchio 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2020
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo intenso, la nariz es fresca y penetrante con toques ligeramente avainillados de fruta madura, miel, almendra amarga y hierbas. En boca tiene una excelente correspondencia con la nariz, un ataque fresco y equilibrado por el alcohol. Aterciopelado, rico, el final es muy persistente con largos sabores de manzana, ciruela y almendra.

Combinaciones

A lo largo de una comida, va bien con pasta rellena, carne blanca asada, pescado asado.

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG “Plenio” 2015 - Umani Ronchi: POR QUÉ NOS GUSTA

El más importante de los vinos blancos de Umani Ronchi, el Plenio, es un Verdicchio Riserva, un tipo de vino que, según el reglamento de producción, debe envejecer un mínimo de 18 meses, de los cuales al menos seis deben estar en botella. El nombre, procedente del latín plenum, pretende sugerir sus características de plenitud, complejidad y estructura. El Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG "Plenio" de Umani Ronchi es un vino blanco que se aprecia por su larga persistencia y por la riqueza de sus olores y aromas, que combinados con su gran elegancia lo convierten en un vino único, que no debe perderse.