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Michael Auer

Carnuntum Höflein OQ Pinot Noir 2017 - Michael Auer (tappo a vite)

21,48 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Carnuntum Höflein OQ

  • Variedad de vid: pinot nero 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí brillante con intensidad de color media. Conquista la nariz con aromas de frutos rojos, piel de naranja confitada, frambuesas y regaliz. En boca revela un carácter agradablemente mineral y fresco, sin renunciar al volumen y la elegancia.

Combinaciones

Interesante maridaje con quesos poco curados, es excelente con platos de caza. Pechuga de pato con salsa de arándanos.

Carnuntum Höflein OQ Pinot Noir 2017 - Michael Auer (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Michael Auer siente un gran respeto por las variedades que utiliza en la elaboración de sus vinos, y este Pinot Noir de la añada 2015 es una prueba perfecta de ello. Tras la fermentación alcohólica, el vino reposa en grandes barricas de madera durante un periodo mínimo de dos años para ganar complejidad y elegancia. Un vino con una excelente relación calidad/precio, fino y agradable.

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