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Cantina Santadi

Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune” 2014 - Cantina Santadi

44,77 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Carignano del Sulcis DOC

  • Variedad de vid: carignano 95%, bovaleddu 5%

  • Alcohol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2023

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • AIS 4 Viti
  • James Suckling 94

Notas de cata

El vino es de color rojo rubí oscuro con reflejos granates. Complejo e intenso en nariz, se abre con agradables aromas de frutos negros, ciruelas, seguidos de hierbas, tabaco, cacao y especias dulces. En boca es suave y afrutado, con elegantes notas especiadas que conducen a un final armonioso y persistente.

Combinaciones

Un tinto ideal para platos picantes y salados, como carnes de caza y rojas, asados, parrilladas mixtas y quesos curados.

Carignano del Sulcis Superiore DOC “Terre Brune” 2014 - Cantina Santadi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Carignano del Sulcis Superiore DOC "Terre Brune", de la Bodega Santadi, nacido con la cosecha de 1984, es el primer vino tinto en barrica de Cerdeña. Se trata de un Carignano elegante y profundo, con la adición de un 5% de bovaleddu, caracterizado por unos aromas complejos y refinados en nariz y un paladar pleno y aterciopelado. Madura en barricas nuevas durante 16-18 meses y luego se afina en botella durante 12 meses.

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