Carignano del Sulcis Riserva DOC “Terre Rare” 2014 - Sella & Mosca

19,78 €

Agotado

Cosecha: 2014
Denominación: Carignano del Sulcis DOC
Variedad de vid: carignano 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

De color rojo rubí. El bouquet es intenso y variado, con notas de granada, grosellas y moras silvestres, seguidas de matices de hierbas aromáticas y regaliz. Cálido y consistente en boca, acariciador en su textura tánica, tan afrutado como la nariz y especiado en el retrogusto. Larga persistencia.

Carignano del Sulcis Riserva DOC “Terre Rare” 2014 - Sella & Mosca: POR QUÉ NOS GUSTA

El carignano es una antigua variedad de uva sarda, probablemente traída a la isla por los fenicios. Típica de las zonas meridionales del Sulcis, la uva Carignano se suele cultivar en matorral y da vinos que cuentan la historia de la tierra en la que nacen como pocos. Este es también el caso de "Terre Rare", un Carignano del Sulcis producido en versión Riserva y etiquetado como "Sella & Mosca". Un vino tinto sardo que habla el estrecho dialecto, ofreciendo una bebida nunca banal y nunca predecible, rica en matices mediterráneos y salobres. Envejecido durante un año en barricas de segundo paso y luego afinado durante seis meses en botella, este es un Carignano del Sulcis que realmente tiene fuerza.