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Tanca Gioia

Carignano del Sulcis DOC "U Tabarka Roussou" 2011 - Tanca Gioia

11,96 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Carignano del Sulcis DOC

  • Variedad de vid: carignano 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2015/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El vino es de un hermoso rojo rubí, que se convierte en rojo granate en el borde. Los aromas afrutados de la cereza, la ciruela, el arándano y la mora se enriquecen con matices minerales y especiados y notas de matorral mediterráneo. En boca, la textura tánica es fina y elegante, el cuerpo es bueno y la persistencia larga.

Combinaciones

Perfecto con pescados grasos, pruébalo con rape con setas y patatas.

Carignano del Sulcis DOC "U Tabarka Roussou" 2011 - Tanca Gioia: POR QUÉ NOS GUSTA

Sólo las uvas Carignano, vinificadas en pureza, dan vida a "U Tabarka Roussou", precisamente Carignano del Sulcis, producido por la bodega Tanca Gioia. Es un tinto elaborado exclusivamente en acero, como para exaltar al extremo todo lo que es territorio y varietal. La fruta y el matorral mediterráneo, y luego los matices minerales y salados, se expresan en un sorbo suave y envolvente, capaz de conquistar en todos los sentidos. Para descorchar en una buena cena con amigos, es un Carignano que va de maravilla con pescados grasos: pruébalo con rodaballo, caballa, rape o sardinas, ¡y habrás dado en el clavo!

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