Carbadès Rouge 2015 - Nektart wine, Sovex GrandsChâteaux

14,96 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Carbadès AOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon 30%, syrah 25%, grenache 25%, merlot 20%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo granate intenso a la vista. La nariz ofrece un cuadro olfativo rico y agradable, protagonizado por frutos rojos y negros maduros. En boca, el sabor es incisivo, equilibrado, con taninos maduros y la frescura adecuada, caracterizado por una fuerte estructura y sabor afrutado.

Combinaciones

Combina bien con platos principales de carnes rojas y blancas, como rodajas de ternera al romero, filete de ternera en costra o a la pimienta verde, pero también con platos principales de carne y quesos de media curación.

Carbadès Rouge 2015 - Nektart wine, Sovex GrandsChâteaux: POR QUÉ NOS GUSTA

Carbadès Rouge del vino Nektart y Sovex GrandsChâteaux es el resultado de una gran y fructífera colaboración entre vigneron y artista, como toda la colección Nektart.
Miren de Lorgeril y Lek & Sowat han creado una etiqueta con un perfil afrutado y apetitoso que recuerda el terruño de la Montagne Noir y la originalidad de la pareja de artistas, que se dedica al arte urbano, los grafitis, los vídeos, las instalaciones y la arquitectura moderna.
Obtenido a partir de uvas cosechadas a mano, en viñedos de más de 25 años situados en Piémont de la Montagne Noir, con su suelo arcilloso y particularmente rico en caliza, este vino tinto francés se vinifica con largas maceraciones y largas extracciones para expresar mejor la frescura y la elegancia de la fruta.