Pala

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2015 - Pala

20,63 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Cannonau di Sardegna DOC
Variedad de vid: cannonau 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

James Suckling 92
Wine Enthusiast 89
Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

En la copa se revela con un hermoso color rojo rubí, dotado de un brillo particular. La mermelada de frutas se asoma primero en la nariz, y luego deja espacio para los toques mediterráneos y terrosos. El paladar tiene mucho cuerpo, con un sabor jugoso y dinámico, caracterizado por una excelente frescura y una perfecta elaboración de los taninos.

Combinaciones

Para toda la comida, va bien con carnes rojas a la parrilla o estofadas, así como con primeros platos salados o picantes, quesos curados y recetas de caza.

Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2015 - Pala: POR QUÉ NOS GUSTA

El Cannonau es uno de los viñedos más antiguos de Cerdeña. Su historia se remonta al año 1200 a.C. en nuraghi, y ha seguido siendo fundamental para la sociedad de la isla hasta nuestros días. El Riserva de Pala está dedicado a esta gran historia, con una representación en la etiqueta del torreón central de Su Nuraxi di Barumini, emblema y símbolo de la antigua civilización nurágica de Cerdeña. Este Cannonau di Sardegna Riserva DOC es un vino tinto potente y compacto, cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en grandes barricas de roble durante aproximadamente un año. Una botella que, a pesar de su excelente carácter, es fácil de abordar.