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Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna DOC “Sartiu” 2018 - Sedilesu

10,80 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cannonau di Sardegna DOC

  • Variedad de vid: cannonau 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Elegante en nariz, con aromas que recuerdan a la fruta roja madura, que se combinan con especias y matices de tabaco y café. Tiene una buena estructura en boca, es cremoso y agradablemente tánico.

Combinaciones

Se exalta con platos de carne salados, y especialmente con platos principales de carne roja y de caza. Excelente con ñoquis con salsa de carne braseada.

Cannonau di Sardegna DOC “Sartiu” 2018 - Sedilesu: POR QUÉ NOS GUSTA

El Cannonau di Sardegna DOC "Sartiu" es el último vino de Sedilesu pero, por si hiciera falta, demuestra la excelente calidad que la bodega sarda es capaz de conseguir vinificando uvas Cannonau. La fermentación se realiza sin adición de levadura y el vino se envejece durante dos años en grandes barricas de roble y seis meses en botella. Es un vino que procede de viñedos que dan uvas concentradas, ricas y francas. Es articulado y complejo, pero también cremoso y elegante.

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