Cannonau di Sardegna DOC “Noras” 2015 - Cantina Santadi

14,80 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Monica di Sardegna DOC
Variedad de vid: cannonau 90%, carignano 10%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso y profundo con reflejos granates. En nariz evoca notas de mirto, mora y arándano, seguidas de agradables toques de tabaco, especias dulces y chocolate. Suave y sustancioso en el paladar, con taninos suaves y una estructura bien ensamblada.

Combinaciones

Ideal para acompañar preparaciones saladas e importantes, como carnes rojas de caza y asadas, quesos y carnes a la parrilla.

Cannonau di Sardegna DOC “Noras” 2015 - Cantina Santadi: POR QUÉ NOS GUSTA

Un tinto de rara intensidad, con encantadores recuerdos de matorral mediterráneo, especias dulces y tabaco. Obtenido a partir de cepas cultivadas en las mejores zonas de Cerdeña, el "Noras" de Cantina Santadi es un Cannonau di Sardegna DOC, que satisface el paladar y el olfato, ideal para una velada con amigos o una degustación entre aficionados. Las uvas maduras, vendimiadas manualmente en cajas, se fermentan en acero inoxidable a temperatura controlada, se someten a varios remontados y se envejecen en barricas de segundo paso durante unos 6 meses, para después afinarse en botella.