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Domaine Brunely

Cairanne Rouge 2018 - Domaine Brunely

9,32 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Cairanne AOC

  • Variedad de vid: grenache 50%, syrah 30%, carignan 15%, cinsault 5%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 90

Notas de cata

En la copa desarrolla un aspecto de color granate, con una bella intensidad cromática. La nariz es expresiva, envuelta en una red de notas complejas en las que la fruta de bayas negras se alterna con matices de regaliz. En boca tiene mucho cuerpo, con un trago que se mueve en perfecto equilibrio entre la acidez y el contenido de alcohol, caracterizado por un sabor afrutado.

Combinaciones

Está en casa con primeros y segundos platos, especialmente con recetas a base de setas. Pruébelo también con una meseta de quesos no demasiado maduros, es perfecto con chuletas de cordero.

Cairanne Rouge 2018 - Domaine Brunely: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Cairanne Rouge se anuncia con una silueta en la que elegancia y frescura van de la mano, alimentada por un alma afrutada que acompaña la degustación tanto en nariz como en boca. Es una mezcla de Garnacha, Syrah, Cariñena y Cinsault, cuyas uvas maceran y fermentan entre 15 y 20 días a temperatura controlada. Al final de la vinificación, el vino se madura en depósitos de acero inoxidable durante 10-12 meses y, después del embotellado, se afina en vidrio durante 2-3 meses. Una botella de Domaine Brunely que hay que probar sin dudarlo.

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