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Linton Park

Cabernet Sauvignon 2016 - Linton Park

14,88 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso. En nariz se perciben notas de bayas silvestres y mermelada de ciruela. En boca es suave, jugoso, con retornos afrutados muy agradables.

Combinaciones

Acompañar con una rodaja de ternera en salsa demi-glasse.

Cabernet Sauvignon 2016 - Linton Park: POR QUÉ NOS GUSTA

Profundamente influenciada por el estilo francés, Sudáfrica parece encontrar ahora su propio camino interpretando cada vez mejor las variedades de uva internacionales. El uso moderado de la madera hace que el Cabernet Sauvignon sea un vino agradable y suave, sin ser excesivamente desequilibrado. La búsqueda de una interpretación propia en lugar de la continua comparación con el viejo continente está elevando el nivel medio de calidad de toda la producción.

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