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Scopone

Brunello di Montalcino DOCG “L’Olivare” 2012 - Scopone

34,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese grosso di Toscana 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 92pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 92

Notas de cata

Color rojo granate intenso en la copa. La nariz se abre con aromas que recuerdan inicialmente a las flores rojas marchitas, luego a la fruta roja madura y a la mermelada, seguidos de notas de regaliz, tabaco y sotobosque. El paladar es pleno y bien estructurado, firme pero bien trabajado en los taninos, largo en persistencia y agradablemente balsámico en el final.

Combinaciones

Perfecto con la caza, es excelente con los bocados de jabalí con carrillera ahumada.

Brunello di Montalcino DOCG “L’Olivare” 2012 - Scopone: POR QUÉ NOS GUSTA

De los mejores viñedos, de las filas que gozan de las mejores exposiciones y de las uvas de mayor calidad, procede el Brunello "L'Olivare", una selección en la que la bodega Scopone presta la máxima atención, desde el trabajo en el viñedo hasta el embotellado final. Tres años de reposo en barricas de roble francés y ocho meses de afinamiento en copa: Brunello di Montalcino "L'Olivare" habla de un sorbo nacido de las tradiciones más íntegras de Montalcino, aquellas de las que nacen los vinos más sinceros y honestos, y las que han marcado la historia de una denominación que hoy se encuentra entre las más reconocidas del mundo. Este es un Brunello, "L'Olivare", para tenerlo a mano cuando se acerque el fin de semana y cuando tenga previsto preparar una buena cena de caza. Descórchalo con tus mejores amigos y habrás encontrado la forma adecuada de rendir homenaje al fin de semana. ¡Salud!

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