Palazzo

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Palazzo

41,05 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese grosso 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2032
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 89pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Bibenda 5 Grappoli
Robert Parker 91
Antonio Galloni 91
Falstaff 88

Notas de cata

El color es rojo rubí con reflejos granates. La nariz se abre con tonos de fruta oscura madura, seguida de notas de especias y vainilla. En el paladar es seco y aromático, con taninos elegantes pero todavía bastante firmes. Larga persistencia.

Combinaciones

Combina bien con platos de carne, de caza y de venado. Excelente para acompañar un asado de venado.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Palazzo: POR QUÉ NOS GUSTA

Tras 36 meses en barricas de roble y barricas, seguidos de 8-12 meses de reposo en botella, este Brunello di Montalcino DOCG de la finca Palazzo está listo para salir al mercado, pero todavía es un joven y necesita esperar al menos un par de años. Obtenido a partir de la vinificación pura de uvas Sangiovese Grosso, variedad de vid que en Montalcino se llama Brunello, es amplio, etéreo y persistente en nariz, suave y justamente tánico en boca. Excelente y con clase.