Le Ragnaie

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Le Ragnaie

54,18 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Brunello di Montalcino DOCG
Variedad de vid: sangiovese 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2032
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

AIS 4 Viti

Notas de cata

De color rojo granate brillante en la copa, ofrece un perfil olfativo articulado y en constante evolución. Las notas iniciales de cerezas marasca en alcohol y mermelada de arándanos dan paso a aromas de tabaco, cacao y maderas orientales. Todo ello enmarcado en un refinado fondo de humus, grafito, menta y hierbas oficinales. En la boca la envoltura alcohólica contribuye a la consecución sustancial del equilibrio, gracias a la capacidad de domar la importante frescura y los taninos que aún se encuentran a flor de piel. El resultado es un sabor largo y dinámico.

Combinaciones

Un importante vino tinto que se disfruta mejor con un suculento filete florentino.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Le Ragnaie: POR QUÉ NOS GUSTA

El Brunello di Montalcino DOCG 2015 nace de los mejores racimos de uva Sangiovese, seleccionados y cosechados en los viñedos de gestión ecológica de la finca. Gracias a las parcelas situadas en diferentes posiciones en cuanto a la composición del suelo y la altitud, Le Ragnaie es capaz de producir vinos caracterizados por un gran equilibrio, incluso en los años más cálidos como este 2015. La fermentación se realiza en acero y va seguida de una lenta maduración de 36 meses en barricas de roble de Eslavonia. Un gran tinto territorial, estupendo para beber hoy pero capaz de desafiar el tiempo en la bodega.