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Fornacella

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Fornacella

34,06 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese grosso 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2034

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí que tiende al granate. Aromas afrutados de guindas y grosellas armonizan en nariz con tonos especiados y matices de vainilla. La boca se expresa de manera distinta y elegante, dominada por taninos todavía enérgicos y ligeramente sabrosos y minerales en el final.

Combinaciones

Va bien con carnes rojas, de caza o de venado. Perfecto con la scottiglia de carne.

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Fornacella: POR QUÉ NOS GUSTA

Se elabora con uvas Sangiovese grosso vinificadas en pureza y procedentes de la agricultura ecológica certificada por el ICEA. El Brunello di Montalcino DOCG, de la bodega FORNACella, madura durante nada menos que 36 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, seguidos de otros 5-6 meses de envejecimiento en vidrio. Siguiendo la tradición de la denominación, se trata de un gran tinto de guarda, que además se ofrece con una excelente relación calidad/precio. No hay que perderse.

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