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Argiano

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Argiano

51,88 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2033

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 83pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rubí intenso. El perfil olfativo es fino y elegante, con notas de cereza, fruta roja, matices especiados y amaderados. El paladar tiene una estructura importante, con un cuerpo armonioso, caracterizado por la fruta madura, una agradable frescura y taninos sedosos. El final es largo y persistente.

Combinaciones

El Brunello di Montalcino DOCG de Argiano es un vino extraordinario, adecuado para maridajes importantes con platos principales de carne roja, asada, guisada o con caza noble.

Brunello di Montalcino DOCG 2014 - Argiano: POR QUÉ NOS GUSTA

Las mejores uvas de Sangiovese de la finca se han destinado siempre a la producción de Brunello di Montalcino. Argiano selecciona las uvas de sus viñedos más nobles y, tras la vendimia, la fermentación se realiza en contacto con los hollejos en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante dos o tres semanas. El vino madura en dos tipos de madera diferentes: el primer año en barricas francesas para reforzar la estructura innata del vino, y el segundo año en barricas de roble de Eslavonia más grandes, que permiten que el vino se equilibre por sí mismo. Tras la crianza en madera, el vino se traslada para terminar de envejecer en depósitos de cemento. Es un vino con un increíble potencial de evolución y envejecimiento.

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