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Von Schubert

Bruderberg Kabinett GL 2017 - Von Schubert

29,91 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Mosel QbA

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 8%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Platos asiáticos, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Amarillo pajizo con toques vegetales y afrutados, como el pomelo, el melocotón blanco y la lima. En boca, se extiende bien sobre sabores afrutados moderadamente dulces (azúcar residual de 54,7 g/l) y un toque de cítricos. La nota mineral traza el sorbo y apoya bien la acidez (8,7 de acidez residual).

Combinaciones

El Mosel Bruderberg Riesling QbA de Von Shubert es un vino muy versátil y agradable para maridar con una variedad de platos de carne blanca y verduras. Es el acompañamiento perfecto para platos especialmente picantes y salados.

Bruderberg Kabinett GL 2017 - Von Schubert: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Riesling clásico y tradicional, caracterizado por la fruta madura, las especias y la mineralidad. Se obtiene del viñedo más pequeño de la finca, de cepas cuidadas con métodos naturales y una vinificación rigurosa y minimalista.

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