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Antinori

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Matarocchio" 2016 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

365,49 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Bolgheri DOC

  • Variedad de vid: cabernet franc 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2023/2041

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 95pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso y profundo. El bouquet es complejo y articulado, compuesto por notas mentoladas que se combinan con toques de cacao, ciruela madura, tabaco y café tostado. El sabor es enérgico y envolvente, vibrante pero al mismo tiempo sedoso en su textura tánica, con una larga persistencia y un final balsámico.

Combinaciones

Para elegir con carnes rojas, caza o quesos maduros, como todos los grandes tintos también es simplemente fabuloso degustado solo, como vino de meditación.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Matarocchio" 2016 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori: POR QUÉ NOS GUSTA

Es un Rosso di Bolgheri de extraordinario calibre, como ningún otro. Es el "Matarocchio" de Antinori producido en la finca Guado al Tasso. Interpretado en la versión "Superiore" y elaborado con uvas Cabernet Franc vinificadas como monovarietal, se deja madurar en barricas de roble francés durante 18 meses, seguidos de otros 12 meses de crianza en botella.
Es un Cabernet Franc con gran potencial de envejecimiento, denso y voluptuoso, sorprendente en su complejidad organoléptica, dispuesto a dar enormes satisfacciones siempre que se sepa esperar adecuadamente. Es un gran rojo de Bolgheri.

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