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Fabio Motta

Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2017 - Fabio Motta

16,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Bolgheri DOC

  • Variedad de vid: merlot 50%, sangiovese 25%, cabernet sauvignon 25%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 89

Notas de cata

Rojo granate intenso y profundo a la vista. El bouquet es rico en frutas oscuras, como la mora, la ciruela y la cereza negra, seguido de tonos florales de violeta, notas de tabaco y matices vegetales. El paladar se desarrolla en la estela de la nariz, revelando una textura tánica madura, ligeramente sabrosa, persistente y agradablemente balsámica en el final.

Combinaciones

Ideal para acompañar carnes rojas o aves de corral nobles, debe elegirse para acompañar la pintada trufada.

Bolgheri Rosso DOC “Pievi” 2017 - Fabio Motta: POR QUÉ NOS GUSTA

Hijo del viñedo del mismo nombre, "Pievi", el Rosso di Bolgheri producido por la bodega Fabio Motta, es un Rosso bien calibrado, tanto en su aroma como en su sabor. Profundo en la fruta, luego atravesado por una vena vegetal bien trabajada, enriquecido por una ligera sapidez, y finalmente maduro en el trago, es un Bolgheri realmente agradable. Dejado madurar durante un año en barricas de roble francés, es recordado por su envidiable equilibrio, que no todos los vinos son capaces de ofrecer. Este es un Bolgheri realmente bien hecho.

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