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Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Rosato DOC 2019 - Giorgio Meletti Cavallari

14,72 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Bolgheri DOC

  • Variedad de vid: syrah 70%, merlot 30%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Excursión primaveral

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Piel de cebolla rosa en el vaso. En nariz ofrece notas de frambuesa y fresa silvestre, combinadas con ligeros matices florales. El paladar se apoya en una buena acidez y se caracteriza por un sutil toque de pimienta negra, varietal de Syrah. La persistencia es buena y el final es sabroso.

Combinaciones

Es perfecto para maridar con salami y embutidos mixtos, pero también puede acompañar sabrosos platos de pescado. Excelente con el risotto con tinta de sepia.

Bolgheri Rosato DOC 2019 - Giorgio Meletti Cavallari: POR QUÉ NOS GUSTA

Adecuado para las más diversas ocasiones, este Bolgheri Rosato DOC, de Giorgio Meletti Cavallari, es versátil y ecléctico, directo y sincero en su consumo, fresco y mineral. Reposa durante cuatro meses en acero y se afina durante otros tres meses en botella. Es un buen rosado de Bolgheri.

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