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Castello di Bolgheri

Bolgheri DOC “Varvàra” 2017 - Castello di Bolgheri (0.375l)

14,37 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Bolgheri DOC

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon, merlot, syrah, petit verdot

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2019/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, la nariz expresa un perfil olfativo de gran fragancia y profundidad gracias a las notas de fruta roja, flores secas y especias. Pimienta negra, café y chocolate son algunos de los aromas que se abren a un sabor fresco y profundo, satisfactorio y armonioso, perfectamente equilibrado gracias a una textura tánica bien definida. El final también es excelente, con un acabado muy limpio y persistente.

Combinaciones

Para toda la comida, el "Varvàra" de Castello di Bolgheri es un vino tinto ideal para acompañar los platos típicos de Navidad, especialmente el pollo y el pavo.

Bolgheri DOC “Varvàra” 2017 - Castello di Bolgheri (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Lanzado en 2005, "Varvàra" es un vino en el que Castello di Bolgheri ha buscado encapsular toda la elegancia de los mejores vinos de Bolgheri y al mismo tiempo toda la frescura inmediata de los vinos de cosecha, o casi. Un vino en el que es posible tocar la fragancia de la fruta dentro de un bouquet muy amplio y bebible. Misión cumplida: este 2014 en particular es un vino de gran equilibrio, fresco y satisfactorio. Un Bolgheri imperdible.

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