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Giorgio Meletti Cavallari

Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2019 - Giorgio Meletti Cavallari

14,72 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Bolgheri DOC

  • Variedad de vid: vermentino 50%, viognier 50%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con ligeros reflejos verdosos. Intenso en nariz, se caracteriza por los recuerdos de fruta de pulpa blanca, como la pera y el plátano, que se enriquecen con matices cítricos y tonos florales de mora y espino. El sabor es fresco, equilibrado y persistente, con un final sápido.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado, es perfecto con filetes de rape en costra de patata.

Bolgheri Bianco DOC “Borgeri Bianco” 2019 - Giorgio Meletti Cavallari: POR QUÉ NOS GUSTA

Concebido y obtenido para ser disfrutado cuando es joven, el Bolgheri Bianco DOC "Borgeri Bianco" de Giorgio Meletti Cavallari es el resultado de la unión de vermentino y viognier. Madura durante cuatro meses en acero y tres meses en botella. Perfecto en combinación con la cocina del mar, también va bien con carnes blancas y delicadas.

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