Vite Colte

Solo vinos de Piamonte, solo vinos DOC y DOCG, y luego, manos, cabeza y corazón. Esta es la filosofía de una bodega que representa una entidad productiva con pocos iguales en Italia y que se está afirmando gracias a un proyecto altamente sólido. En Piamonte puede contar con un grupo compacto de 180 socios cooperativos y un total de unas trescientas hectáreas de viñedo. Una base importante que brinda una producción de alta calidad con auténticas puntas de excelencia. Una amplia gama de productos confeccionados en la bodega nueva, grandísima y altamente tecnológica ubicada en Barolo, en el corazón de las Langas. Una empresa que constituye un punto de referencia para toda la zona y que sabe orientarse con éxito y desenvoltura entre las principales denominaciones regionales, aunque tiene su punto fuerte en el Barolo, la verdadera bandera del vino italiano. Varias generaciones se han unido para dar vida a la valiosa unión entre antiguos saberes campesinos, experiencias y conocimientos antiguos, tradiciones centenarias, pasión por el trabajo y amor por las viñas y las tierras. Ingredientes simples para una receta que se enriquece también con la investigación científica y con el uso de las mejores tecnologías. Entre todos los viñedos muchos se cultivan según las normas de la agricultura biológica, mientras que otros son de gestión integrada, pero el objetivo principal siempre es el mismo: llegar a cosechar uvas francas, naturales y ricas, en pleno respeto del medioambiente y del ecosistema. En la bodega, cada paso de la producción respeta protocolos rigurosos y cada fase está sujeta a la atención más escrupulosa. Con origen en algunas de las zonas más prestigiosas de todo el Piamonte, así nacen los vinos con etiqueta “Vite Colte”. Botellas que son el resultado del arte de cultivar la vid y de producir vino: desde el Barolo al Barbaresco, desde la Barbera al Nebbiolo, hasta las burbujas y los destilados, todas las botellas que lucen el nombre de “Vite Colte” son de absoluto valor y detrás de ellas se esconden rostros, historias y familias del Piamonte enológico más auténtico.