Segura Viudas

Los orígenes de la bodega Segura Viudas se remontan a diez largos siglos de historia, remontándose al siglo XI, cuando parece que se construyó la estructura arquitectónica que hoy alberga la bodega española.
Hasta el siglo XIII, lo que ahora parece ser una típica masía catalana llamada "Masía" se utilizaba como edificio militar, y más tarde se convirtió a la agricultura y luego a la viticultura.
Estamos en la Península Ibérica, concretamente en la región del Penedés, conocida desde hace mucho tiempo como la cuna del cava, el vino espumoso de método clásico de Cataluña, el "burbujeante español por excelencia".
Siguiendo una filosofía empresarial centrada en la combinación de las más antiguas tradiciones territoriales con los más modernos e innovadores equipamientos enológicos, la bodega, desde mediados del siglo pasado, ha emprendido un camino de promoción de las variedades de uva autóctonas más importantes de España, macabeo, parellada, xare-lo, trepat y garnacha, que, junto con algunas variedades internacionales como chardonnay y pinot noir, dan lugar a los que durante años han sido considerados los más prestigiosos cavas de España, puntualmente premiados por la crítica nacional e internacional. En los viñedos, la visión se orienta hacia el máximo respeto de la tierra, la integridad del medio ambiente y el equilibrio del ecosistema, y cada elección agronómica es coherente y racional, destinada a obtener uvas puras, concentradas y ricas, expresión inmediata de las peculiaridades del territorio.
En la bodega, cada paso de la producción se controla rigurosamente, y el resultado son etiquetas siempre versátiles, frescas y ricas en personalidad. Desde el Cava Gran Reserva "Heredad" hasta el Reserva Rosado, desde el Brut Vintage hasta el Grand Cuvée, pasando por el Brut Nature y el Torre Galimany, son vinos sencillamente extraordinarios, símbolos de la máxima excelencia que puede ofrecer la denominación de origen Cava.