La Pandolfa

La Pandolfa se encuentra en Fiumana di Predappio, un lugar donde el Sangiovese tiene una larga historia que comienza en la Edad Media. La familia Ricci se instaló allí en 1941, pero no fue hasta los años 70 cuando, dándose cuenta del gran potencial de esta zona, plantaron las viñas con el deseo de recuperar las antiguas tradiciones vinculadas a la vinificación del Sangiovese. La Villa Pandolfa fue construida entre 1731 y 1763 y domina el valle del Rabí con su aspecto monumental. En este espectacular escenario se organizan elegantes bodas, importantes conferencias, emocionantes veladas de gala, agradables espectáculos y conciertos y estimulantes exposiciones culturales. La finca se extiende por 140 hectáreas inmersas en los Apeninos toscano-romañoles, de las cuales 40 están plantadas de vid y situadas entre 150 y 400 metros sobre el nivel del mar, en un suelo típicamente "predappiesi" derivado de la desintegración de antiguas areniscas y margas calcáreas ricas en sales minerales y azufre. La finca de Pandolfa es ahora propiedad de la signora Paola Piscopo, hija de Noelia Ricci y Mario Piscopo. Las etiquetas de los vinos son muy especiales y reflejan la pasión de los propietarios por el arte, como en el caso del Romagna Sangiovese Superiore DOC "Pandolfo" o el Rubicone Chardonnay IGT "Battista", el único vino blanco producido por la bodega.