Girlan

En 1923, la unión de unos veinte viticultores dio origen a la bodega Girlan, que toma su nombre de la homónima localidad en Tirol del Sur, Girlan, es decir, Cornaiano. Estamos en la provincia de Bolzano y hoy, después de menos de un siglo, aquellos 23 viticultores se han multiplicado: hoy la cooperativa cuenta con unos doscientos socios con una superficie plantada de vid que alcanza un total de 220 hectáreas y tiene parcelas de terreno ubicadas en las mejores zonas de Bassa Atesina y Oltradige. Coordinada por Helmut Meraner, Oscar Lorandi y Helmut Strumpflohner, los viñedos de los socios crecen entre alturas de entre 250 y 550 metros sobre el nivel del mar, en terrenos de composición mixta. Entre las hileras se cultivan tanto variedades autóctonas como uvas internacionales, pero siempre cultivadas en pleno respeto del medioambiente y del ecosistema. Racimos de pinot negro, de schiava, de merlot, de lagrein y de cabernet Sauvignon, y luego de pinot blanco, pinot gris, müller thurgau, gewürztraminer, chardonnay y sauvignon blanc llegan a la bodega para ser procesados e interpretados sin cambiar nunca la esencia de lo que el terruño y la estación han logrado expresar en el fruto. Durante la fase de vinificación, envejecimiento y crianza, el socio y el enólogo de la cooperativa, Gerhard Kofler, monitorean cada paso de la producción. A pesar de que – desde 2010 – la bodega cuenta con locales modernos y tecnologías enológicas de vanguardia, nunca se pasan por alto las más antiguas tradiciones vitivinícolas del lugar. El resultado último es una colección de vinos impecables del punto de vista de la calidad, que no se ven afectados por las modas del momento ni por tendencias comerciales y que son sumamente respetuosos del terruño de origen. Vinos como el “448 s.l.m.”, la Schiava “Gschleier”, producido en viñedos centenarios, el Pinot Noir Trattmann Mazon Riserva, el Cuvée Flora o el Pasithea: etiquetas simplemente excelentes, extraordinarias bajo cada punto de vista, seguramente con un gusto típico y clásico, pero al mismo tiempo llenas de carácter.