Dri Roncat

La bodega de Giovanni Dri se encuentra en Ramandolo, lugar donde se produce el mejor Verduzzo de Friuli. Aquí, en una zona a casi 400 metros sobre el nivel del mar, en la parte más fría de los Colli Orientali, donde se tocan los límites de tres ciudades, Giovanni Dri produce y mejora los vinos de variedades autóctonas e internacionales desde 1968. Aunque al principio la situación en la que se encontraba no era nada favorable -viñedos inaccesibles, la incomodidad de una bodega antigua, factores imprevisibles como el terremoto de 1976- Giovanni, viticultor indomable y capaz, tiene el mérito de haber creído siempre firmemente en Ramandolo, en una época en la que los vinos de postre friulanos no eran todavía tan apreciados, trabajando duro para darlo a conocer en todo el mundo. Su gran pasión y sus cualidades personales le han permitido crear una empresa moderna, hoy en día una de las más respetadas de Friuli, en la que se reconoce el carácter auténtico y tenaz de trabajador de Giovanni. Hoy está flanqueado por sus hijas Carla y Stefania, esta última licenciada en Viticultura y Enología por la Universidad de Udine, que se contagian y se implican en una pasión que parece correr con fuerza por las venas de la familia Dri. Junto a ellas está dispuesto a aceptar nuevos retos, como la producción de licores e incluso de aceite de oliva, y actualmente produce en su bodega Ramandolo, Picolit, Refosco, Schioppettino, Pignolo y Merlot. El Ramandolo, en particular, es una delicada explosión de fragancias y se distingue por aromas muy agradables de cítricos, melocotones amarillos, lavanda y flores frescas. Gracias a su baja graduación alcohólica, debida a un afinamiento de 24 meses exclusivamente en acero, el Ramandolo de Giovanni Dri es capaz de combinar rasgos frescos y dulces, en un gran equilibrio gustativo/olfativo que se traduce en un trago fácil con un largo final.