Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Régnard

529,41 €

Agotado

Cosecha: 2008
Denominación: Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2025
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz presenta un bouquet rico y denso con notas cálidas y suaves de mantequilla y croissants, frutos secos, especias dulces y miel. La elegancia de este espléndido Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru se subraya también en la boca, envuelta en un velo suave pero decidido, compuesto por notas de fruta amarilla madura y especias dulces. El final es refinado pero con carácter.

Combinaciones

Es perfecto para acompañar platos de pescado y crustáceos de cierta estructura, como la langosta o el bogavante, y va bien con platos de foie gras.

Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 - Régnard: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Borgoña verdaderamente noble que despliega sin pudor toda su elegancia y riqueza desde la primera cata. Nos gusta el Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2008 Régnard precisamente por su aire aristocrático, que lo eleva por encima de muchos otros vinos blancos del Mâconnais. Su riqueza aromática y su persistencia, unidas a su enorme estructura, son sin duda sus mejores armas y lo hacen perfecto para un mayor envejecimiento.
Este vino puede llamarse "infinito" ya que tiene una longevidad única, estamos hablando de 50 años de vida.
Es mucho menos opulento y más refinado que su primo Chevalier Montrachet.