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Fattoria La Rivolta

Beneventano Bianco IGT “Sogno di Rivolta” 2015 - Fattoria La Rivolta

14,57 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Beneventano IGT

  • Variedad de vid: falanghina 50%, fiano 25%, greco 25%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2019

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la inspección visual muestra un hermoso color amarillo pajizo completo. En nariz se aprecian claras notas afrutadas de mandarina, melocotón y pera, con toques florales de jazmín y flor de saúco. En boca es de cuerpo medio, con un ataque cálido y armonioso y un sabor sabroso.

Combinaciones

Es un vino que se inclina naturalmente a ser degustado en compañía de segundos platos a base de pescado o carnes blancas cocinadas con preparaciones elaboradas. Espléndido con una rodaja de salmón aromatizada con hinojo.

Beneventano Bianco IGT “Sogno di Rivolta” 2015 - Fattoria La Rivolta: POR QUÉ NOS GUSTA

Otra gran botella de la línea Riserva de Fattoria La Rivolta: esta vez se trata de un Bianco IGT, resultado de una hábil mezcla de tres uvas características de Benevento, Falanghina, Greco y Fiano. El "Sogno di Rivolta" se caracteriza por sus delicados aromas afrutados y florales, muy armoniosos, y un sorbo satisfactorio. La uva se fermenta tanto en acero como en barrica, luego se madura durante 5 meses en barrica y se embotella. Un vino que no puede faltar en la mesa de todo verdadero amante del vino.

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