Beaune Les Teurons 1er Cru 2016 - Domaine Rossignol-Trapet

88,60 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Beaune AOC
Variedad de vid: pinot noir 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí claro. El espectro olfativo se mueve en torno a sensaciones de fruta roja madura, realzadas por ligeros toques especiados. En boca es de cuerpo medio, envolvente y bien equilibrado.

Combinaciones

Un vino tinto generoso y bien estructurado que necesita alimentos igualmente importantes como carnes rojas asadas o estofadas y caza. Pruébelo también con quesos sabrosos y cremosos como el Munster alsaciano.

Beaune Les Teurons 1er Cru 2016 - Domaine Rossignol-Trapet: POR QUÉ NOS GUSTA

Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, cultivadas según métodos biodinámicos certificados, procedentes de viñedos situados en la ladera de la montaña de Beaune. Les Teurons 1er Cru es una parcela plantada en 1980, y gracias a la perfecta combinación de la composición del suelo y la exposición al sol, ofrece vinos sólidos, redondos y elegantes. Vinificado y embotellado por el Domaine Rossignol-Trapet, se elabora a partir de uvas cuidadosamente recogidas a mano en cajas, que luego se fermentan en acero y envejecen en barricas nuevas al 10% durante unos 18 meses.