Beaujolais Villages "Cuvée les Vieille Vignes" 2017 - Château du Châtelard

15,40 €

Agotado

Cosecha: 2017
Denominación: Beaujolais Villages AOC
Variedad de vid: gamay 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 81pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Color rojo rubí claro. Aroma fragante y afrutado de pequeños frutos rojos y negros. En el paladar prevalecen las notas afrutadas. Es un vino tinto muy suave y armonioso.

Combinaciones

Es un vino para beber joven. Sus aromas agradablemente afrutados van bien con las carnes blancas, especialmente el solomillo de cerdo a la parrilla.

Beaujolais Villages "Cuvée les Vieille Vignes" 2017 - Château du Châtelard: POR QUÉ NOS GUSTA

El Beaujolais Villages "Cuvée les Vieille Vignes" del Château du Châtelard representa una interesante versión de este vino, que ha conquistado las mesas de todos los amantes de los tintos fragantes, afrutados y ligeramente tánicos. Una vez cosechada la uva a mano, se lleva a cabo una fermentación carbónica tradicional durante aproximadamente una semana. Cada viñedo se vinifica por separado y sólo entonces se realiza la mezcla. Después de la fermentación maloláctica, el vino madura en cubas de acero para conservar toda la frescura y la fragancia afrutada típicas del Beaujolais.