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Marchesi di Barolo

Barolo Sarmassa DOCG "Edizione 10 Anni" 2010 - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)

120,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2010

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2016/2030

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 98
  • James Suckling 94
  • Robert Parker 93

Notas de cata

Rojo granate intenso con reflejos rubí. La nariz es increíblemente amplia: se abre con notas florales de rosa y violeta, continúa con toques de especias dulces y se cierra con recuerdos mentolados y resina de pino. El paladar es intenso, equilibrando la potencia y la elegancia a la perfección, con taninos maduros y aterciopelados y una gran estructura. El acabado es prácticamente infinito.

Combinaciones

Es necesario para acompañar platos estructurados y sabrosos. Excelente con jabalí estofado.

Barolo Sarmassa DOCG "Edizione 10 Anni" 2010 - Marchesi di Barolo (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Como con todos los grandes vinos, el secreto es el tiempo: por eso el Barolo Sarmassa Edición Limitada 2010 sale al mercado 10 años después de la cosecha, y para una añada así realmente valió la pena. El crucero de la colina de Sarmassa aprovechó al máximo las peculiaridades del año 2010, en el que se produjo un duro invierno con abundantes nevadas, una primavera regular y un verano con importantes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. Todo esto, junto con las características del terreno, donde hay una alta presencia de rocas y piedras, contribuyó a la creación de uvas perfectas, como muy pocas veces ocurre con el paso de los años. El resultado es un Barolo único, que madura lentamente, primero en barricas de roble y luego en botella, y que expresa al máximo lo que el Nebbiolo puede hacer en este territorio: estructura, complejidad, elegancia y una vida muy larga por delante.

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