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Lo Zoccolaio

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2015 - Lo Zoccolaio

55,42 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • James Suckling 93
  • Falstaff 89

Notas de cata

Rojo rubí, con matices granates. La nariz es plena e intensa; se expresa con matices de frutos rojos, notas de rosas secas y flores alpinas y toques de maderas nobles. En boca es estructurado y bien equilibrado; los taninos son sólo aterciopelados y la persistencia es buena.

Combinaciones

Excelente con platos de carne roja estructurada, también es ideal con quesos maduros.

Barolo Riserva DOCG "Ravera" 2015 - Lo Zoccolaio: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo Riserva DOCG "Ravera" de Lo Zoccolaio se produce a partir de uvas cultivadas en las zonas más importantes de Novello, lo que garantiza aromas finos y gran complejidad; los suelos predominantemente calcáreos aportan elegancia y estructura a los vinos, haciéndolos ideales para el envejecimiento. El "Ravera", en particular, es decidido y austero, tanto en nariz como en boca, y no pierde su tipicidad con el paso del tiempo.

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