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Castello di Verduno

Barolo Monvigliero Riserva DOCG 2013 - Castello di Verduno

97,31 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2034

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 96

Notas de cata

Color rojo rubí. El perfil olfativo es elegante y complejo, con notas de fruta roja y delicados toques de especias. En el paladar tiene buena estructura, taninos suaves y una agradable acidez. Un Barolo que destaca por su delicada finura y elegancia.

Combinaciones

El Barolo Monvigliero Riserva DOCG de Castello di Verduno es el acompañamiento perfecto para carnes rojas, guisos, estofados o caza.

Barolo Monvigliero Riserva DOCG 2013 - Castello di Verduno: POR QUÉ NOS GUSTA

Los viñedos se cultivan en la colina de Monvigliero, con exposición al sur y una altitud de unos 280 metros sobre el nivel del mar. Monvigliero se considera tradicionalmente una de las subzonas más prestigiosas de toda la denominación. La maceración, en tanques de acero, dura unos 30 días con bateos manuales periódicos. El vino madura 30 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y un mes en contenedores de acero. El refinamiento en botella continúa durante 40 meses antes de salir al mercado.

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