Giulia Negri

Barolo DOCG “Serradenari” 2016 - Serradenari

67,09 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Barolo DOCG
Variedad de vid: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2021/2027
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 92

Notas de cata

Tiene un hermoso color granate brillante. En nariz se perciben refinados aromas de violetas, jengibre y vainilla. En boca es amplio, elegante, con taninos finos. La frescura viva le da persistencia y gran placer.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos elaborados de carne roja, como asados y estofados. También va bien con queso.

Barolo DOCG “Serradenari” 2016 - Serradenari: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo DOCG "Serradenari" 2012 procede del cru de Serradenari, un viñedo histórico del País de Barolo, una Mención Geográfica Adicional (MeGA) reconocida oficialmente como un "viñedo con límites precisos y específicos, del que se produce un Barolo fresco y elegante de extraordinaria calidad". Un viñedo considerado la cima de Barolo, a más de 500 metros de altitud, un pequeño balcón sobre el Piamonte desde el que la mirada abraza el horizonte. Un Barolo producido con fermentación en cubas troncocónicas y posterior maduración en tonneaux durante 24 meses.