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Renato Corino

Barolo DOCG "Roncaglie - Stefano Corino" 2017 - Renato Corino

46,22 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 92

Notas de cata

Rojo rubí, con matices granates. La nariz es inmediatamente intensa y plena; se expresa con matices de pequeños frutos rojos, notas balsámicas, toques de regaliz y pimienta negra y tonos de especias dulces. En el paladar es suave y elegante; los taninos son finos y están bien integrados. Persistente.

Combinaciones

Excelente en combinación con carnes rojas, pruébelo con pichón.

Barolo DOCG "Roncaglie - Stefano Corino" 2017 - Renato Corino: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo DOCG "Roncaglie" es el resultado del intento de Stefano Corino, hijo de Renato, de unir, en un Barolo de clara "potencia", la expresividad olfativa del Nebbiolo della Valtellina y el saber hacer borgoñón en la dosificación de la madera. Producido a partir de uvas del viñedo de Roncaglie y vinificado al estilo tradicional, revisando sólo algunos pasajes para obtener la máxima redondez y agradabilidad, es un vino de clara franqueza, que recuerda la sublime pureza del Nebbiolo.

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