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Lo Zoccolaio

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2017 - Lo Zoccolaio (cassetta di legno)

43,61 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 91
  • Falstaff 91

Notas de cata

Color rojo granate. La nariz es intensa y compleja; se expresa con notas de cereza negra, notas de violeta, toques de regaliz y tonos de cuero. En boca es amplio, expresivo, redondo y duradero.

Combinaciones

Excelente para acompañar guisos y filetes, va bien con la caza y también es ideal con los quesos maduros.

Barolo DOCG "Lo Zoccolaio" 2017 - Lo Zoccolaio (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo DOCG de Lo Zoccolaio es el resultado de una hábil mezcla de uvas Nebbiolo procedentes de varios viñedos propios, situados en los municipios de Barolo, Monforte d'Alba y Verduno. Las uvas, recogidas en cajas, se prensan inmediatamente después de la vendimia y se someten a la fermentación en depósitos de acero; a continuación, el vino madura en barricas durante 36 meses y descansa en botellas durante otros 6 antes de su comercialización. Un Barolo de gran calidad, con aromas intensos y articulados, da un sabor cálido, pleno y agradablemente envolvente.

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