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Tenuta Carretta

Barolo DOCG "Cannubi" 2013 - Tenuta Carretta

53,87 €

Agotado

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2032

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 99pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

El color es un rojo granate intenso. Los aromas son amplios y persistentes, con reminiscencias de bayas silvestres, cacao y especias. En el paladar este Barolo es austero, complejo, cálido y pleno, refinado por taninos suaves y nobles.

Combinaciones

Perfecto para acompañar los grandes platos tradicionales piamonteses, incluyendo carnes rojas, caza, asados. También es excelente con quesos maduros.

Barolo DOCG "Cannubi" 2013 - Tenuta Carretta: POR QUÉ NOS GUSTA

Cannubi es el cru de Barolo que goza de la mejor exposición y microclima de la Langa. Era y es el mejor resultado de uvas y vinos de prestigio. Es el embajador por excelencia de todo el territorio circundante. Este Barolo único envejece 36 meses, de los cuales al menos 24 en barricas de roble y 9 meses en botella, para un resultado final de gran complejidad y elegancia.

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