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Elio Altare

Barolo DOCG 2016 - Elio Altare

69,26 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Barolo DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2025

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 93

Notas de cata

Rubí, con reflejos de color granate. En nariz se aprecian fuertes matices de fruta roja, notas de violetas y toques de tabaco. En boca es cálido, con cuerpo, los taninos están bien integrados y la persistencia es excelente.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, también va bien con quesos maduros.

Barolo DOCG 2016 - Elio Altare: POR QUÉ NOS GUSTA

El Barolo DOCG de Elio Altare, producido a partir de viñas de 20/30 años, revela inmediatamente su carácter elegante. Envejecido en barricas durante 24 meses, es, al probarlo, el vino que se espera: refinado, agudo, suave y satisfactorio.

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